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特供变定制,ag8|官网的救赎?

2014-07-01 责任编辑:未填 浏览数:752 ag8|官网拼

核心提示:不晓得所谓定制酒的集中出现,能否为酿酒板块定制一个更加美好的将来。 是的,贵州茅台最近向外发布了其定制酒的详细政策。即将

? ? ? ?不晓得所谓定制酒的集中出现,能否为酿酒板块定制一个更加美好的将来。
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? ?  是的,贵州茅台最近向外发布了其定制酒的详细政策。即将现身的定制茅台将分为“标准定制”和“个性定制”两大类型,前者进入市场流通,由茅台营销公司负责产品开发,后者则仅针对特定的企业或个人,不进入市场流通。
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? ?  茅台要做定制酒的消息早就已经得到其官方确认,今年1月,茅台便高调宣布成立贵州茅台酒个性化定制营销有限公司。茅台集团董事长袁仁国为定制酒公司订下了目标,“2014年保守销售任务为10亿元,2015年和2016年分别达到30亿元和50亿元。”
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  此举当然被唱多茅台者当作促进销售、改善业绩的法宝,但也被看衰茅台者视为产能过剩、计无可施之后的治标药方。
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? ?  在“定制”之前,市场上曾经出现最多的是“特供”,以满足特定市场的需要。在限“三公”和“禁酒令”被强制执行之后,长期行走于灰色地带的特供酒再难被端上台面来,必须改头换面。以为明证的是五粮液,3月间推出的“开路先锋”ag8|官网系列,其前身便是为中铁二局所生产的特供酒。
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? ?  随着中央《关于严禁中央和国家机关使用“特供”“专供”等标识的通知》的发布,类似“开路先锋”一般的产品,要么被取缔,要么主动转型。过去五粮液只是负责“荣誉出品”,由成都开路先锋酒业有限公司总经销,而这一公司是中铁二局集团的子公司,已经成立超过5年。而今,“开路先锋”已然被包装成为央企跨界“抄底”ag8|官网产业的创新,“强强联手”让往昔的“特供”走进寻常人家。
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  窥豹一斑,“开路先锋”堪称高端ag8|官网中国式特供的缩影;不过,若要探一探ag8|官网产业中国式定制的未来,仅凭这一样本或许还不够,还得看看茅台。
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? ?  贵为国酒,茅台的定制策略当然比任何其他厂商都更加吸引眼球。品牌影响力和产品质量对于茅台进军定制酒这一小众市场而言,是其先天优势所在。当然,在茅台设立子公司专司定制之前,用“特供”来影响最为显赫的人,亦从来都是茅台镇对外输出酒文化、抬高身价的杀手锏。所以,即使是开启定制时代,茅台也难脱固有的傲慢。
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  显而易见——定制是一个先明确需求、再生产销售的过程。
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  和追逐“特供”是因为崇拜特权不同,“定制”注定是小而美的市场。譬如去年泸州老窖力推的“生命中的那坛酒”策略,应当算得上是定制酒营销的成功个案,可其销售业绩对于公司全年的大盘子而言实在是杯水车薪。去年其业绩下滑近10%,今年一季度同比再降超4成。如今茅台敢于在定制启动之初便定下“保守销售任务”;除非是已经对过去的“特供酒”转化为而今的“定制酒”心里有数,否则便是过分乐观或好大喜功。
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? ?  还有一个问题在于价格体系。定制酒的定价过高,势必产销两不旺,可定价过低,恐怕要冲击既有的产品市场。茅台的做法是延续品牌同一性,定制酒看齐既有价格。譬如飞天茅台,“标准定制”门槛为20件起,价格为1049元/瓶起,“个性定制”量为1吨起,价格为999元/瓶起。从价格来看,目前均高于茅台给出的团购价999元/瓶起。五粮液的做法是另辟品牌,譬如“开路先锋”系列,其价格跨度从百元以下直至数百元不等。
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  但值得注意的是,高端ag8|官网本身已经处于降价通道之中,泸州老窖已经数度调整价格;近来五粮液更是宣布下调普通五粮液和五粮液1618两款主打产品的价格,最高降幅高达42%——当消费者对于ag8|官网价格的心理预期在逐步走低时,无论是延续既有品牌做定制,还是另起炉灶搞定制,只怕都难以维持其“定制”的价格,终究还是得走上薄利多销的老路。
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